2009 年 6 月 29 日

ポン!と飛び出た「ポン・デ・ケイジョ」がうまい!

カテゴリー: 親鸞会館の見どころ — sukeroku @ 10:34 PM

気の早い話でしょうか……いや、みなさん受け取っておられますよね。

親鸞会の機関紙「顕正新聞」7月1日号には、ブラジル名物のパン「ポン・デ・ケイジョ」の記事が掲載されていました。

ブラジル出身のご夫婦のおかげで食べることができた、このチーズパン。
形はまるで「一口シュークリーム」みたいですが、外はサクサク、中はもっちりとした食感が楽しめる実に美味しいパンです。

Pão de queijo

一足先に食べていました。試作品の段階でですよ。

聞けば、本場ブラジルから粉を取り寄せているこだわり様だとか。
ブラジル出身の知人の話では、主食用のパンというより、おやつで食べるようなパンだそうです。

味にバリエーションがあって、ただのチーズ味だけではなく、青のり味や、カレー味、ごま味など色々。
其の時にある材料によって変化するようなので、食事の際の楽しみになりそうな感じです。

気になる人は、百味館へGo!

コメントはまだありません »

コメントはまだありません。

このコメント欄の RSS フィード

コメントをどうぞ